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453.冬蟹正肥(4/5)


坐在船尾避风板下面,王博的哥哥王征抽了口烟,笑道:“听婶说你在新西兰干公务员了?镇长?怎么过去的?挺神的呀。”

王博哈哈一笑,确实很神,他现在都不知道自己为什么能得到领主之心,难道他上辈子拯救过银河系然后外星人来给他送奖品?

当然这不能说出来,他拿出提前编好的说辞,道:“其实也是运气,我有一大学同学,家里有钱有势,把他送到了新西兰搞了个家政公司,就是提供保姆、陪护之类的工作。”

“我去管理人事,认识了一孤寡老头,看他可怜我经常去看看他,给他带点礼物做点饭啥的,结果他死了将一大块地做遗产给了我。然后我贷款建设了一些房子,根据新西兰法律成了一个镇长。”

王叔也笑了起来,说道:“这不是运气,是老天爷奖励你的,你和你爸妈一样,好心肠,这辈子肯定亏不了。”

听了这话,王征使劲吸了口烟,道:“是啊,你们一家人心肠好。唉,要不是你爸妈不嫌弃我少了半截手掌让我上来,我哪能找到挣钱的活?”

王叔道:“挣钱是挣,但一年下来拾掇不了个三万两万,给你婶子和妹妹买药都不够。跟着你爸妈出海,我刚算了算,去年赚了快二十万块……”

说着他摇起头来:“以前想都不能想,二十万啊。”

一艘小型轮机船突突突的从海上开了过来,王征眯眼看了看,掏出手机打了个电话问道:“老六,这次有好蟹子没?”

他说了几句话,对面船上扔下一个大塑料水桶,有人在船尾摆了摆手,然后轮机船离开,他们的船靠过去,王征用带钩子的海耙子将水桶上的绳子拉住,往这边开始拖。

伊娃好奇的问道:“这是干嘛?”

王博笑道:“刚才那艘船是捕捞螃蟹和虾的,我哥给他打电话要了一些,估计是咱们做午饭晚饭吃。”

王征吐掉烟蒂说道:“对,我弄了点螃蟹,咱们运气不错,没进海,现在手机有信号,联系起来方便,要不然吃这螃蟹就没那么轻松了。”

他一边说着一边去干活,结果绳子太滑,钩子没抓稳滑落了,见此他自嘲的笑道:“麻痹,一只手干活就是不利索。”

王博拍拍他的肩膀让他别急,说道:“不用钩子,看我的,壮丁,过来,看到那个水桶了吗?给我拖过来!”

獒犬快活的摆摆尾巴,‘噗通’一下子跳入水中,飞快游过去用嘴巴咬住漂在水面上的绳子,将水桶痛快拖了回来。

王博拎上来,说道:“不轻啊,里面这得三四十斤的螃蟹。”

王叔和王征没回答,他们都在惊讶的看着壮丁,王征说道:“你这狗简直成精了,怎么这么有灵性?”

钟大宝说道:“征哥你也养个狗吧,你看老王这条狗,能当个人使。”

王征悻悻的说道:“我养过,养了个那啥哈士奇,可是太蠢了,那不是前段时间咱们出海,它不知道被谁给偷走了,气得我再没养。”

王博哈哈笑道:“你养那狗能行?养拉布拉多犬,这样,我回去给你弄个好狗,调养一段时间给你送回来,保证能当半个人用。”

打开水桶盖,露出里面几十只肥肥的大螃蟹,大的接近一斤,小的也有半斤多,钳子被套住了,但依然充满活力,倒出来后在船板上横行霸道。

王博拿起几个螃蟹看了看,惊讶的说道:“哟,都是母蟹呀,还挺肥的,刚才船上是谁?真给面子。”

王征笑了笑,道:“一个朋友,我给他帮过忙,玩的都挺好,他家的船专门搞螃蟹,给咱们的肯定是好东西。”

他们出海的时候已经接近中午了,这会差不多该吃午饭。

博妈过来利索的将螃蟹收拾干净,然后拿到渔船厨房里用锅子蒸上了,她问伊娃道:“你喜欢吃鲜的还是辣的?”

王博道:“她不懂,妈,就蒸着吃好了,晚上咱们再辣炒。”

这些螃蟹属于梭子蟹,因为冬季捕捞上来的原因,叫做冬蟹。

天气寒冷,很多海鲜已经不鲜了,大多数鱼虾进入了生长期,这时候它们很瘦,没什么肉。但是冬蟹却有别于其它,很是肥美,蟹膏厚而甜。

吃冬蟹就是吃它的鲜味,故而最好用清蒸的做法,用任何其它的方式无法体现螃蟹的鲜甜味。

博妈准备午饭,王博拿出鱼竿带着伊娃和小萝莉钓鱼。

小萝莉好奇问道:“船在航行,这样也能钓到鱼吗?”

王博道:“这就叫拖钓,当然能钓到鱼,咱们比赛,看看谁能钓到最大的鱼。”

一听比赛,小萝莉来了兴趣,扛着准备给她准备的小鱼竿跑到船尾寻找位置去了。

王博拍拍壮丁的脖子,让它跟着小萝莉,别一不小心滑倒或者掉到水里去。

壮丁迈着小碎步跟随在后,它见过女王怎么照顾孩子,等到小萝莉站到了危险的地方,立马用牙齿咬住她衣服将她拖回来。

王博和伊娃坐在一起说笑着垂钓,王叔过来从小桶里拿了些小鱼干洒下去,这用来吸引鱼浮上水面。

海里鱼实在不多了,王博记得他小时候这样出海钓鱼,最多十分钟就能看到鱼出现,但他和伊娃一直坐了接近半小时,才有鱼上钩。

咬钩的鱼不大,王博来回收放了几次鱼线,然后使劲往后一拖,一条二十来公分长短的黑色肥鱼出现在水面上。

钟大宝看了一眼,笑道:“行,有口福,是条黑鲈子,晚上我来搞,这鱼适合姑娘吃。”

黑鲈子是他们方言中对海鲈鱼的称呼,鲈鱼分为黑白两种,海鲈鱼以黑色为主,当地人就叫做黑鲈子。

冬季的海鲈鱼是少有几种适合吃的海鱼,很是肥腴,这时候的肉白如且细腻,鱼体内积累了大量营养物质,适合妇女、孩子和老人食用。

看到王博这边钓上鱼来了,小萝莉立马扔了她的鱼竿跑过来好奇的看,一边看一边嚷嚷:“哪里有鱼?我看看快让我看看……”

(未完待续。)