其实也可以熏好或腌好再直接送到前线，漠北那边养的鸭就是直接处理好才南下的，这里的鸭子是土默川几条大河里放着的，直接就从河塘里赶出来，一路再赶到青城各处，城中都有屠宰场，处理起来比农牧司自己要方便许多。

赶鸭的人们用一根系着飘带的长杆赶着鸭群，四周的行人都避开了，人们也知道这些鸭肉会有不少留在青城本地，都是笑眯眯的看着这些肥鸭群，仿佛看到了一只只盐水鸭和吊炉烤鸭。

城里的人有闲暇，手里的银子也多，在吃食上比前方的将士肯定要丰富和讲究许多。

“叔父大人。”

等鸭群过的差不多了，周瑞从马上跳下来，向一个须眉皆白的老者行礼。

“哦，好，好。”周逢吉先是一征，接着笑眯眯的对周瑞道：“你在财税司干的不错，上回遇到田司官，他还夸你来着。”

周瑞在财税司表现确实不错，耐的住琐碎，帐目上的本事也不小。原本就是人才张瀚才留在身边当侍从官，放出去后一心奔上走，当然表现优异。

周瑞抱拳笑道：“回头我谢谢田司官夸我。老叔，今天公事能办完不，一会到我的宅子里吃几杯暖酒？”

“不了。”周逢吉笑道：“我过几天就往漠北去，那边鸭群是在草棚里过冬，我担心会冻死不少，还是早些过去。”

“你老年纪大了，漠北那边冬天太冷，你还是迟些去吧。我估摸着，一路上也就官道能走，别的地方积雪还很深。”

现在南方已经开春，大同不少地方已经见着绿意，但在辽东和青城这样的还是深冬的感觉，只是吹在脸上的朔风变得有那么一丝的暖意，但在更北的漠北，估计还是千里冰封，大片的雪野要到内地初夏的时候才融化干净，夏季很短，连同秋季一共一百多天，所有的野兽和牧养的羊群，还有鸟群，当然也包括放牧的鸭群都得在这一百多年疯狂的吃和长，否则无法度过漫漫长冬。

周逢吉这样的老人，就算有厚实的毛皮衣裳和屋子里生着暖和的火炉，在漠北那样的地方也是相当的不适，哪怕老人原本也是新平堡人，见惯了严酷的寒冬。

晚辈们的关怀，不管真假老人听着总是开心的。听了周瑞的话，周逢吉笑道：“你放心吧，老头子身子骨尚算结实。在那边过冬时和张三叔他们下下棋，听听戏，喝喝小酒，日子过的还是很惬意，心里不烦，就不觉得天冷难熬，再者说，屋子里也暖和，出门穿上大毛衣服也就得了。”

“嗯，老叔说的对，这么说我就放心了。”周瑞知道“张三叔”就是张学曾，现在也和老周头在一起做事，先是打发时间的消闲之举，现在也成了事，每年替军司不知道要出多少鸭肉。用张瀚的话说，任何一件事都不会是无用功，只要踏实做好了，养鸭子也是一件大事。

周逢吉也加了副政事官，当然所有人都知道这是虚衔，老周头不会去参加政事会议，也没有在漠北行军司里参加过行军司的政事会议。

更多的时间老头就是带着一群朋友和手下，在各个湖泊河流奔走，其麾下的养鸭人已经过千，从漠北一直到大同。

一个人就能牧过万只鸭子，一个人想养过万头羊或猪，哪怕是鸡都是不可能办到的事。

军中的主要肉食来源就是鸭子和羊，猪和鸡只是附带，属于打牙祭时才会出现的肉食。另外就是提供了大量的鸭蛋来补充蛋白质，其功非小，这个副政事官可以说是张瀚优容老人，也可以说是酬功之举，老周头的这副政事官，拿的心安理得。

这时周瑞媳妇也过来见礼，老周头不免敷衍了几句。

老头对这妇人印象不怎么好，只是给本家侄儿面子才没有冷脸相对。

周瑞也知道原因，上回老头见识了自家女人的势利眼，有好印象才见鬼。周瑞现在地位高了，知道妇人眼界不能浅，更不能飞扬跋扈，这样不能成为他的助力反而会给他生事。怎奈这妇人就是不明白，老是牵扯自己。

当下周瑞又问道：“老叔这一次赶了多少鸭进城？”

“进青城的有三万多只。”周逢喜笑道：“还有沿途各堡城都有，加起来十来万只是有的。”

“好家伙。”周瑞瞪眼道：“出征将士，战兵一人一只是有的。”

“那也不够。”周逢吉道：“这一次出征预计最少百天，每人每天二两肉食补充体能是最小的战时标准，按二十万人计，一天得两万斤肉，一只鸭子五斤重左右，出肉两斤半左右，咱们这次赶的鸭子，够大军吃十天的，就算加上羊和猪，还有鸡，还有蛋，也最少还得再赶十几万只，再配合一些罐头和事前准备的熏肉，差不多能供给大军足够的肉食了。”

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我每次发更新前自己会看一次，不是很仔细，有时候会有错字疏漏什么的，前天还把章节名弄错了，抱歉啊大家。

不过总的来说，我这样看一遍感觉挺好看啊！