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第一千八百四十七章 包子好吃馅儿难调(2 / 2)


要不然,世道早就不是现在的世道了。

通过一卷又一卷的经典,关荫就读出了两个重点。

一个是一定要实事求是,一个是一定要永远紧握三个法宝。

他就打算这么办事。

翌日一早,关荫从外头回来,立马钻到厨房做饭,今天要早早出门,得给小可爱做点好吃的。

晋阳这个地方,看起来最出名的是刀削面和老陈醋,实际上还有灌肠酱肉,醪糟也是一种美食代表,此外作为面食大省,这地方的咸甜各种口味的馅饼糕点也很出名,只是没有东南那边出名。

关荫今天就想做个鱼羊包。

在这边有这么一个谜语,说是“半边有毛半边麟,半边美味半边香,半边山上吃青草,半边就在水中藏”,谜底是“鲜”,据说,在晋阳赫赫有名的鱼羊包就是从这个谜语中得到的灵感。

关荫准备了半斤绵羊肉,又取了一条鱼,在锅里先熬骨汤,因为没买到当地喜欢吃的鲫鱼和鲤鱼,关荫只好用一只鲷鱼,拍成泥放在一边备用,再把羊肉剁碎,和葱姜混合在一起,用一点香油调和,等汤熬好之后加入一点,一边加一边搅拌,直到肉馅又黏又有弹性,这就可以包包子了。

外头有现成的面皮,关荫不喜欢用那个。

抄起面盆一顿折腾,自己制作的面皮很快搞定。

包上包子,盖上盖子,这种天气也不用专门冷制,等二十分钟就可以上蒸笼了,蒸二十五分钟后出锅,一锅热气腾腾的鱼羊包就做好了。

包子的卖相很好,包子皮薄到可以看到里头淡黄颜色的包子馅儿。

“不错!”关荫先自夸一句。

但是小可爱会不会爱吃?

关荫觉着自己得先尝尝。

你那口味能跟小可爱一样吗?

还别说,小可爱一看包纸卖相就很喜欢。

咕噜咕噜刷牙牙,小可爱就盯着小姨姨那大长腿,小姨姨嘴馋,一没看着就把好次哒次完惹,还叮嘱妈妈:“包纸好烫哒,要等一会才能次哦,妈妈不要心急。”

景姐姐看看天,看看地,妈妈还敢说啥呢,你小可爱的套路是不是太明目张胆啦?

小可爱才不管,一定要第一个次爸爸做哒好次哒。

但是次过饭饭爸爸又要粗去办事,这一点很让小可爱不满意。

啊呜一口包纸,小可爱都不表态好次不好次惹。

女儿奴只好在一边叹气。

这日子啊,就跟这包子的馅儿一样,要想过有滋有味的日子,就得下力气去琢磨馅儿的味道。

哪一头照顾不到都不行,一家之主难当呀!

不过,那电视剧估计拍不成了吧?

“要不,搅黄了算逑。”关荫心里暗戳戳琢磨。

这就纯属扯淡了。