余掌柜拿到鼻子前闻了闻味道，有些不太肯定的回道：“这......这好像是一种蘑菇。”

“余掌柜，这是珊瑚菌。”

白明月走南闯北，见多识广，曾经见过。

燕小四略颔首道：“白公子好眼光，这就是珊瑚菌。”白明月伸手到余掌柜的面前，拿起一根珊瑚菌把玩，赞赏道：“这可是一种十分美味的蘑菇，煲汤比海鲜还鲜美，煎炒油炸都不错，我曾经在一户农户家里借宿，吃过几顿

，只可惜这种蘑菇比较罕见，而且只有八九月份有，过了这个时间，想吃就得等一年了。”

连白明月都对这种蘑菇赞不绝口，余掌柜立刻便相信了，这是一种极为罕见，极为美味的食材。

只是他不明白，燕小四为何拿这蘑菇给他看。

“燕小哥，你拿这蘑菇给我看，是什么意思？”

“余掌柜你为人不错，我自然是想跟余掌柜合作卖这蘑菇，余掌柜可有兴趣？”

余掌柜双眼亮了亮。

“兴趣当然是有的。”

如今余家私房菜的生意越来越好，若再能出几道特色菜，生意定然会蒸蒸日上。

“只是......只是白公子不是说，这种珊瑚菌十分罕见，且数量稀少，只有在每年的八九月份才有吗，可眼下离入冬不远了。”

“我知道一种种植蘑菇的秘术，供应蘑菇的事情，余掌柜不必操心，只要余掌柜愿意跟我合作就行了。”

“我当然愿意。”

余掌柜几乎没有考虑就点了头。

燕小四欣慰一笑：“余掌柜就那么信任我。”

“燕小哥，你是个好人，若不是得你的指点，哪有今日的余家私房菜。”

燕小四从来都不是什么好人，但她是一个知道感恩的人，那日，余掌柜见她们母女几个卖柴火十分困难，出手帮了一把，没想到，这一帮竟然结出了这么多的缘分。

“余掌柜，我出蘑菇，不限于珊瑚菌，你负责用蘑菇做菜，销售出去，赚到的银钱，咱们五五分，你觉得如何？”

一人出食材，一人出力，五五分，这合作很公平。

余掌柜点头同意。

“燕小哥，那咱们需要立一份契约吗？”

“契约是要立的，亲兄弟也要明算账嘛，劳烦余掌柜取来笔墨纸砚。”

“好，我这就去取来。”

须臾，余掌柜取来笔墨纸砚放到燕小四的面前。

燕小四写下两份一模一样的契约，跟余掌柜在契约的末尾画押盖了手印，一人一份。

余掌柜小心将契约收进怀里，然后问燕小四：“燕小哥，你何时能送第一批蘑菇来？”

空间里面种着珊瑚菌，以植物在空间里面的生长速度，大约五六天后，应该能收取一茬，但是从空间里面直接将珊瑚菌取出来，难免会让人生疑，还得想个办法掩盖。

燕小四考虑了一番，回道：“秘术种植蘑菇也比较繁琐，时间暂时不能确定，待我手上有了蘑菇，一定第一时间送来余家私房菜。”

“那我就耐心等着了。”

......余家私房菜馆的脆皮南瓜味道确实不错，南瓜球最里面裹着瘦肉，瘦肉外面裹着一层南瓜蓉，南瓜蓉的外面是一层面粉，入油锅一炸，外表香脆可口，里面的猪肉丸跟南

瓜蓉香甜可口。

老板娘给每一道菜都加足了分量，燕小四吃得扶墙出门。吃得太饱，以至于坐上枣红马，还在不断的打嗝。