脆骨丸和福袋（第1页）
天气冷的一说话就往外冒白雾，柳朝云给弟妹两个人翻出新做的棉衣，里面絮着秋天刚摘下来的棉花，穿上去不一会儿身子就暖和起来了。
这样的天气来吃鸭血粉丝汤的人也变多了，一碗热气腾腾的下肚，一天都有精神，柳朝云的早食摊生意经营的红红火火，小南也将附近的巷子街道跑得烂熟于心，连街角哪处多了个老鼠洞都瞒不过他。
慈幼局拨下一笔钱给他们这些孩子做冬衣，他阿兄也托人送了钱回来，他每日早晨晚上都帮着柳朝云跑腿挣钱。柳朝云托吴婆婆在几条白色的毛巾上绣上了那笔独特的柳字，小南搭在肩上，只要在街上一跑，都不用开口，别人自然就知道这是柳家的。
出完早摊回家，正巧碰上周嫂子起床。
她做事爽利，不管是身上还是摊位上都打扫的干干净净，别说灰尘了，连根头发丝都不见，而且人又不抠门，对于一次买的多的客人总会便宜几个钱，虽然有的人不缺，但架不住周嫂子嘴巴甜，三两句说的人心里熨帖。
所以她摊位上的回头客也越来越多。不过最近人少了些，蒸面包还好，她添个蒸笼就行，但烤面包就差多了，没一会儿就凉了，凉了之后再热吃起来就不是那个滋味儿了。
不过柳朝云已经提前打了招呼要上新吃食，所以周嫂子也不怎么着急，见柳朝云忙完便主动登门。
柳、周二人合伙做生意的事早就在巷子里传开了，多数人听过也就算了，毕竟能在这里落足的人，家家户户都有自己的营生要顾，不至于犯红眼病，但也有那么几家看不惯的，就比如李家。
周嫂子手里总会有没做好或者剩下的蒸面包，但这巷子里谁家孩子她都给过，偏偏就没给过李家的，气得李娘子直跳脚，关着门指天骂地，连周嫂子的祖宗十八代都骂上了。
这不，她一打眼看见周嫂子又进了柳家的门，嘴里叽叽呱呱地就嘀咕上了：“一个寡妇，一个出妇，天天搅在一起，乌龟配王八！也不嫌丢人！”
“不就是几口吃的嘛，也不知道那些人怎么就那么馋，还要花钱去买！我看也就是图个新鲜劲儿，生意过几天就黄了！到时候两个人吃屁喝风，可别想着到我家来要口饭吃！”
要是放在以前，听到这话周嫂子多少得撸起袖子甩上她几巴掌，可她这些日子生活有了奔头，钱袋子也渐渐鼓了。有钱有粮，心中不慌，她懒得费心神和李娘子这么个混不吝的人斤斤计较了，没劲！有这功夫不如多揉一会儿面。
“云娘，你说做了新吃食，是什么呀？”
周嫂子进门便问，手里被塞了一只热乎乎的小碗，浅褐色的汤汁里泡着萝卜、肉丸、香菇，还有几个扁扁圆圆看上去不知道是什么的东西。
“周嫂子，你先帮我尝尝味道。”
关东煮的汤底很重要，柳朝云从城东绕到城西，才从一家专门贩卖海鱼干的店里找到干海带。
她将泡掉血水的筒子骨、海带、各种菌子，加上酱油、盐和一点糖。上辈子这东西便利店里十分常见，但她总觉得做出来的味道有些差距，又一时想不通差在哪里。
月姐儿和阳哥儿也一人捧着一只小碗边吹边吃，康哥儿则看着碗底的萝卜欲哭无泪。
真的不怪他挑食，实在是每年一到冬天就全是萝卜，炖萝卜、蒸萝卜、煮萝卜，吃的他觉得自己都快要成个萝卜了。
“吃嘛，好吃的！”月姐儿拍着胸脯保证，“萝卜最好吃了，信我！”
康哥儿半信半疑地夹着萝卜送进了口中，又绵又软、汤汁一下子就溢了出来，鲜甜鲜甜的，一点萝卜的生味和辣味都没有。
周嫂子也尝了一口，母子俩相似的眼睛同时变得亮亮的，她砸吧砸吧嘴，琢磨了半天突然道：“好像有些甜了。”
柳朝云的眼前突然划过一道光，她明白问题出在哪里了。
她重新起了一锅，其余的料都正常放，但把糖换成了林檎。林檎果去核去籽切成四块放进去，等果子被熬的绵软就关火捞出，柳朝云尝了一口，比之刚才少了一股甜腻多了几分果香，沉吟半晌又往里面加了一勺鱼干磨成的粉。
周嫂子再尝，就觉得不一样了，具体哪里不一样她也说不出来，但就是觉得比刚才的要好喝些。
“现在天气冷了，大家出来都喜欢吃热食，咱们就做这个，肯定好卖。”
周嫂子听着直点头，说实话，她也不是不会做饭，但就是在用量上天生少了一根筋，做饭不是咸了就是淡了。没嫁人的时候，她娘教她也不仔细，只会说手腕抖一抖、少许、适量、三两滴、差不多就行了。。。。。。
本来她还担心自己在柳朝云这儿学也是这样，但没想到柳朝云早就把一切都安排好了，一根骨头配多少水、多少海带、菌子、林檎，乃至多少酱油和盐，连盛它们用多大的勺子都说的清清楚楚。
周嫂子一边记一边在心里腹诽，要是她娘也肯这么教多好。
至于食材嘛，柳朝云则是把能复刻的全都复刻了一遍。
萝卜是最简单的，只要削皮切块，在汤底里煮得足够久，吸饱了汤汁就好。
其他的要麻烦一点，比如脆弹的猪肉丸、鱼肉丸、鱼饼，她从葛嫂子处搜罗了鸡脆骨，剁碎后加到馅里，另做了一批脆骨丸；还从苗娘子处买了几包大块的炸豆腐，从上面开个口子，往里面塞些肉馅或者年糕，再用煮的软中带硬的米粉扎紧封口，就成了各种福袋。
就这样，各种各样的食材凑成了九宫格，分门别类的在汤底里咕嘟着，想吃什么就直接拿什么，不用混在一起翻得乱七八糟了。
柳朝云从鲁家买了一大批竹筒和竹签，鲁大娘子非说她帮了他们家一个大忙，死活都不肯收钱。
杏姐儿惦记着要去摸摸闪电，想和月姐儿一起玩。亲娘对她使了几个眼色，她眨了眨眼睛，踮脚趴在静姐儿的窗边：“小姑姑，我们一起去看小狗好不好？闪电软软的、毛茸茸的，跑起来可快了，就在巷子里。”