第338章 年夜饭团团圆圆(第1页)
只是一天时间,整个顾家小院焕然一新,窗明几净,器物井然。第二天,腊月二十九,顾雪琪和顾凝霜拉着李晓茉去附近镇上赶最后一场年集,感受闽南特色的集市氛围。集市上,人头攒动,卖春联、年画、灯笼的摊位红红火火,小吃摊飘香,还有民间艺人在表演布袋戏。李晓茉从没见过这么热闹质朴的场面,看得津津有味。顾雪琪给她买了一顶手工编织的红色绒线帽,顾凝霜送她一对兔年主题的剪纸窗花。李晓茉拿着这些简单却用心的礼物,心里暖得发胀。年三十终于到了。这天,大家都睡到九点多才起——一年到头难得的懒觉。阳光透过干净的玻璃窗照进来,空气中飘着淡淡的檀香味。早餐是简单的稀饭配酱菜,之后全家人开始为晚上的【敬天公】祭拜和年夜饭做准备。【敬天公】是闽南重要的年俗,在自家庭院设香案,供奉三牲五果、茶酒鲜花,感谢上天一年庇佑,祈求来年平安顺遂。顾宏斌主理祭品。煮好的全鸡全鸭全鹅摆在红盘里,鱼要整条蒸熟,猪肉切成方正大块,还有各种水果、糕点、糖果,堆得满满当当。林淑仪带着女人们准备年夜饭菜肴。按照传统,年夜饭要有鸡、鸭、鹅、鱼、猪肉、海鲜……至少八道大菜,寓意丰盛团圆。伊毅当仁不让担任主厨,系上围裙,他在厨房里挥洒自如。半扇猪取五花肉做红烧肉,取排骨做糖醋,前腿肉剁馅做肉丸;鸡斩块做白斩鸡,再用鸡汤煮白菜,鸭和鹅分别卤制和炖汤;鲤鱼清蒸,保留原汁原味……厨房里热气腾腾,香味四溢。伊毅动作流畅,煎炒烹炸样样娴熟,看得李晓茉暗暗称奇——这个男人,真是做什么像什么。“晓茉,你也来做道菜!”就在她看得出神时,林淑仪过来拍了拍她的肩膀,鼓励她“年夜饭每人做一道,才有意思!”“我……我不太会做饭。”李晓茉有些为难。她倒也不是不会做饭,她从小就被抱错,在贫困农村长大,六岁就开始为养父母一家煮饭了。只是她只会煮点简单的食物,面对顾家个个都有一手不错的厨艺,有点自卑,不敢出手。“简单的就行,炒个青菜!我教你。”顾雪琪递给她一把洗好的嫩油菜。于是,在顾雪琪的指导下,李晓茉生平第一次在别人家的厨房里炒了一盘蒜蓉油菜。虽然手忙脚乱,但至少油盐比例没错,出锅时碧绿油亮,卖相不错。“很好!自己做的,吃着最香!”林淑仪率先捧场。顾宏斌做了拿手的五香卷,顾云帆炸了醋肉,顾雪琪煲了海鲜汤,顾凝霜拌了凉菜,何巧云也亲手炒了红枣年糕。下午四点,祭拜开始。香案摆在院子中央,顾宏斌领着全家焚香叩拜,神情肃穆。香烟袅袅升起,爆竹声在远处零星响起,年的仪式感达到顶峰。祭拜后,大家继续忙碌。傍晚六点,年夜饭正式开席。两张方桌拼成一大桌,摆得满满当当:红烧肉油亮诱人,白斩鸡肉质鲜嫩,卤鸭香气扑鼻,炖鹅汤浓白醇厚,清蒸鱼眼珠凸出,寓意“有余”,糖醋排骨酸甜适口,肉丸q弹,海鲜汤鲜美,还有各种小菜、凉菜、粿子……饮料开了红酒、可乐、果汁,顾宏斌还拿出珍藏的茅台,给男人们倒上。“来,第一杯,敬团圆!”顾宏斌举杯。“敬团圆!”所有人起身,杯子碰在一起,清脆作响。开动后,气氛更加热烈。顾宏斌讲起年轻时过年的趣事,林淑仪补充细节,逗得大家哈哈大笑。顾云帆说起鱼竿厂明年的计划,何巧云温柔地听着。顾凝霜叽叽喳喳说集市上的见闻,顾雪琪笑着给她夹菜。伊毅坐在顾雪琪旁边,时不时给她舀汤、挑鱼刺,两人眼神交流,默契尽在不言中。李晓茉安静地吃着,听着,看着。这是她重生以来,第一个真正的“团圆年”。也是她前世今生两辈子,第一个真正的“团圆年”。没有商场算计,没有家族纠葛,只有一桌好菜,一群真心相待的人,和满屋子的暖意。她夹了一筷子自己炒的油菜,有点咸,但她觉得很好吃。又尝了伊毅做的红烧肉,肥而不腻,入口即化;顾雪琪的海鲜汤则鲜得掉眉毛……“晓茉,多吃点鹅肉,补身子!”林淑仪不断给她夹菜,碗里堆成了小山。“谢谢阿姨,我自己来……”李晓茉鼻子有点酸。电视里开始播放春节联欢晚会的预热节目,喜庆的音乐传来。顾凝霜跑去把声音调大,主持人热情洋溢的拜年声充满房间。大家边吃边看边聊,笑声不断。吃到八点,春晚正式开始,年夜饭也接近尾声。,!李晓茉放下筷子,看着满桌狼藉和围坐的笑脸,忽然觉得眼眶发热,她悄悄别过脸,用手指抹了抹眼角。顾雪琪注意到了,轻轻握住她的手,什么也没说。饭后,大家收拾碗筷,移到一楼客厅继续守岁。茶几上摆满糖果、瓜子、水果,电视里歌舞热闹。顾宏斌拿出早就准备好的红包,挨个发:“压岁钱!平平安安又一年!”就连李晓茉也有份。她捏着厚厚的红包,喉咙发紧:“叔叔,这……”“拿着!在咱家过年,就是咱家孩子!”顾宏斌大手一挥。午夜将至,远处传来密集的爆竹声。顾云帆和伊毅一起到院子里,点燃早先就摆好的十几个烟花和一大串鞭炮。噼里啪啦……砰~砰~砰……爆竹声震耳欲聋,火光闪烁,硝烟弥漫。所有人站在屋檐下,捂着耳朵,笑着看鞭炮炸响,碎红纸屑漫天飞舞,落在肩头,像红色的雪。十二点整,电视里新年钟声敲响,主持人高声祝福:“新年快乐!”“新年快乐!”顾家小院里,所有人齐声喊道,笑容绽放在每个人脸上。李晓茉抬头看着夜空,偶尔有烟花绽放,绚烂短暂却美丽。她在心里默默许愿:愿这个温暖的大家庭永远幸福,愿自己珍惜这份来之不易的温情,愿新的一年,所有人都得偿所愿。伊毅揽着顾雪琪的肩膀,两人相视而笑。过去一年的奔波、挑战、收获,都融在这团圆喜庆的氛围里。前路还长,但有家人在侧,有爱人在旁,便无所畏惧。林淑仪拉着李晓茉的手:“走,咱们去煮汤圆!吃了汤圆,团团圆圆!”厨房里又亮起灯,热气再次升腾。窗玻璃上凝结着水雾,窗外是深蓝的夜空和零星的灯火。:()赘婿也抢手