第671章 皮蛋豆腐（第2页）

以前沈知善和江耐耐都不敢想还可以吃到肉的。

苏冰岚对沈莫痕道：“哥，你帮把这些排骨焯水，煮大概一炷香的时间。”

沈莫痕笑着道：“明白。”

在姑姑家住了一段时间，沈莫痕对做饭也有了很多了解。

知道妹妹说焯水什么意思，也知道怎么做。

江耐耐认真看着听着，这会回神便明白要烧火，她赶忙将柴火点燃，烧起火来。

沈莫痕很快就往锅内倒了一些水，将小排放了进去。

排骨要煮一会才能调味。

苏冰岚接着要做皮蛋豆腐。

苏丰茂也过来帮忙。

苏冰岚道：“爹，你帮我剥蒜，一会要做皮蛋豆腐。”

说着，苏冰岚让洛槿安帮忙切皮蛋。

洛槿安知道皮蛋豆腐如何做，所以不用苏冰岚说，就开始将皮蛋对半切开后切小块。

然后也将豆腐切成小块。

要做皮蛋豆腐，也需要另一个锅。

沈莫痕道：“妹妹，是不是还要烧火，我来烧另一个锅吧。”

沈知善道：“我来，我来。”

沈知善刚将柴火从外面拿了进来，赶忙也帮忙。

苏冰岚笑着道：“其实焯豆腐，一会就好。”

待锅中水烧开后，苏冰岚将切好的豆腐放进去，焯了一会后，捞出来沥干。

接着将豆腐块放在盘子中间备用。

然后苏冰岚将蒜切末，一点小辣椒切末，葱和香菜切段。

然后她拿了一个碗，将这些东西放进去，再放入自己放在空间里的一些调味料，包括醋、白糖还有油。

然后挑好汤汁。

接着将皮蛋和豆腐摆好，然后洒上汤汁。

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